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广西桂柳牧业集团前身是广西桂林市桂柳家禽有限公司，创立于1990年11月，分别得到桂林市临桂区委组织部、徐州市沛县县委组织部批准成立中共广西桂柳牧业集团党委、中共江苏桂柳牧业集团党委，下设支部委员会45个，中共党员453人。桂柳集团在三十多年的发展中不仅得到了员工、合作者的认同，同时也得到当地政府的认可，曾荣获‘国家种业阵型企业’“全国先进基层党组织”，“国家高新技术企业”、“广西扶贫龙头企业”，“广西质量安全奖”、“广西模范职工之家”等两百多项荣誉称号。公司掌握了种鸭育种、鸭饲料营养、鸭疫病防治等方面的关键核心技术，获得实用新型专利50余项，并注册了“桂柳”、“桂家”、“安美”、“旦小贝”、等10余个商标。
集团立足于农牧产业，业务涉及家禽选育、种禽养殖、禽苗孵化、家禽屠宰、肉食品深加工、蛋品深加工、饲料生产、梅花鹿养殖为一体的现代化国家级重点农业龙头企业。经过30多年的持续发展，实现了从育种到餐桌的全产业链的生态发展模式。桂柳牧业集团已在全国9省区建有全资子公司和合资公司达130余家，年营业额达180多亿元。集团通过“公司+农户”的联营模式，带动了上万养殖户脱贫致富，直接安排员工逾万名就业，截止目前水种禽存栏超1000万羽，年产水禽类商品苗达15亿羽以上，水禽商品苗产量稳居世界第一。
桂柳集团本着“守法诚信、勤奋精细”的经营理念，“诚信、让利、发展”的合作理念，“竭诚服务、助友致富”的服务理念，着重发挥农业产业化重点龙头企业的辐射带动效应，大力发展种水禽、水禽养殖，打造安全健康的畜禽产品产业生态链，为帮助农民增收致富，为满足消费者对安全食品的需求，与联营户、员工及各方合作伙伴一道诚信合作，为推进国家农业产业化和乡村振兴做出应有的贡献。
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